PEREJIL

                                                        PEREJIL

Esta planta que todos conocemos y que utilizamos casi a diario, tiene numerosas propiedades  beneficiosas para nuestra salud; es diurético , antioxidante y contiene  muchas vitaminas y minerales . Una infusión con un litro de agua y un buen puñado de perejil , dejar hervir diez minutos , luego colar y tomar una taza en ayunas, puede endulzar se con miel , ayuda a depurar el hígado, el resto del agua se guarda en la nevera una vez fría, para el día siguiente.